甘肃平凉特产 兰州有啥好吃的美食

时间:2021-05-12 04:26:58 作者:admin 57433

甘肃平凉都有哪些特产?

平凉特产非常多:平凉红牛、平凉金果、平凉山药、华亭核桃、庄浪苹果、庄浪粉条、静宁烧鸡、静宁锅盔、灵台牛心杏等。

  • 平凉红牛是经过三次组合杂交,形成独特的牛品种,有优质高档雪花牛肉,在香港和欧洲,“平凉红牛”与“日本和牛”齐名,是制作高档牛排的首选食材。
  • 平凉金果和庄浪苹果都是红富士,个大饱满,多汁细腻,每年都供往北京、上海等地、出口国外,供不应求。
  • 静宁烧鸡和锅盔是老牌特产,烧鸡是卤鸡的做法,有200年历史,锅盔其实就是巨大的大饼,有锅盖那么大。
  • 平凉山药、华亭核桃、庄浪粉条有平凉地区特殊的味道,原始又纯正,当地人经常用来馈赠亲友。
  • 灵台的牛心杏很大,当地人形容像牛的心,果肉细致,汁水丰富,酸甜可口。
  • 平凉的牛骨髓油茶、酥馍、饸饹面、羊肉泡馍、炒寸节、生汆面、油果子等美食都非常好吃。

平凉有风景优美的崆峒山,还有以崆峒命名的崆峒酒也很不错。

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